MATFER

Créée en 1814 la société Matfer n’a de cesse de concevoir et de fabriquer du petit matériel pour les métiers de bouche. Implantées au cœur de la Normandie, ses usines de fabrication






RACLETTE A CREPES RONDE L-18CM
SPATULE ELVEA M.EXOGLASS 250
SPATULE ELVEA M.EXOGLASS 250
  • Manche exoglass en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Résistant à 700°C.
SPATULE ELVEA M.EXOGLASS 350
SPATULE ELVEA M.EXOGLASS 350
  • Manche exoglass en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Résistant à 700°C.
PRESSE AIL & OIGNON ALU/LV
PRESSE AIL & OIGNON ALU/LV
  • Facile à manier. En fonte d'aluminium recouvert d'un revêtement très résistant spécialement conçu pour le lave-vaisselle.
MIXEUR BAMIX GASTRO 200 BLANC
MIXEUR BAMIX GASTRO 200 BLANC
  • Modèle performant pour l'usage professionnel, équipé d'un moteur puissant. Le mixeur Bamix gastro, grâce à ses 3 accessoires est à la fois: -Mixeur: coupe, hache et broie -Fouet: brasse e
SONDE PR THERMOMETRE 0/300�
SONDE PR THERMOMETRE 0/300�
  • Idéal pour la maîtrise des cuissons à coeur
THERMOMETRE FOUR 300�C
THERMOMETRE FOUR 300�C
  • A cadran, corps acier inoxydable
THERMOMETRE 0/300� SONDE+ALARM
THERMOMETRE 0/300� SONDE+ALARM
  • Idéal pour la maîtrise des cuissons à coeur
ENTONNOIR+TAMIS INOX / SIPHON
ENTONNOIR+TAMIS INOX / SIPHON
  • Idéal pour tamiser les préparations directement au-dessus du siphon
SIPHON GOURMET WHIP INOX 0,50
SIPHON GOURMET WHIP INOX 0,50
  • Spécialement conçu pour la cuisine, adapté pour les préparations chaudes comme pour les préparations froides
CUILLERE AUTOMATIQUE CR 1/36
CUILLERE AUTOMATIQUE CR 1/36
  • Fabrication très robuste acier inoxydable
BROSSE A PETRIN SOIES NOIRES
OUTIL DE FONCAGE 2 TETES  PP
OUTIL DE FONCAGE 2 TETES PP
  • Outil spécial utilisable pour foncer les tartelettes unies de diamètres 4,2 et 4,8cm et les barquettes de longueur 6,5cm Flexipan, Exopan ou Exal.
ROULEAU 38 DISQUES INOX L400
ROULEAU 38 DISQUES INOX L400
  • Coupe-bandes pour tarte grillées, 39 lames de 9.6cm de diamètre en inox, sur tige démontable. Variation des bandes en jouant sur la répartition des rondelles intercalaires en plastique. Éca
LOT 6 FEUILLES TIS.VERRE 57X37
FLEXIPAN ENTREMETS 555X360X20
FLEXIPAN ENTREMETS 555X360X20
  • Flexipan uni avec bords
FLEXIPAN 60X40 MADELEINES L52
FLEXIPAN 60X40 MADELEINES L52
  • Moule souple en silicone - 600 x 400 mm
FLEXIPAN 60X40 FD DE PATE D80
FLEXIPAN 60X40 FD DE PATE D80
  • Moule souple en silicone - 600 x 400 mm
FLEXIPAN 60X40 TATINS D105
FLEXIPAN 60X40 TATINS D105
  • Moule souple en silicone - 600 x 400mm
FLEXIPAN 60X40 1/2 SPHERES D43
FLEXIPAN 60X40 1/2 SPHERES D43
  • Moule souple en silicone - 600 x 400 mm
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