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Nos produits Pâtisserie / Chocolaterie

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MIX GLACE VANILLE 1.1 KG MONTAIGU
MIX GLACE VANILLE 1.1 KG MONTAIGU
  • Préparation UHT pour glace à l'italienne saveur vanille.
SUPER NEUTROSE BTE 1 KG LOUIS FRANCOIS
SUPER NEUTROSE BTE 1 KG LOUIS FRANCOIS
  • Stabilisant utilisé principalement pour les sorbets.
STAB 2000 BOITE 1 KG LOUIS FRANCOIS
STAB 2000 BOITE 1 KG LOUIS FRANCOIS
  • Stabilisant pour glaces et crèmes glacées.
PECTAGEL ROSE 1 KG LOUIS FRANCOIS
PECTAGEL ROSE 1 KG LOUIS FRANCOIS
  • Stabilisateur pour glaces, crèmes glacées et surtout sorbets acides.
BASE LAIT CHAUD PERFETTA 100 1 KG CRESCO
BASE LAIT CHAUD PERFETTA 100 1 KG CRESCO
  • Préparation en poudre pour base de glace neutre, stable, et foisonnement élevé.
PASTA PISTACHE 3 KILOS CRESCO
PASTA PISTACHE 3 KILOS CRESCO
  • Pâte aromatique à la pistache pour la réalisation de glaces.
PATE PISTACHE CRESCO BOITE 1 KG
PATE PISTACHE CRESCO BOITE 1 KG
  • Pâte aromatique à la pistache pour la réalisation de glaces.
MIX GLACE VANILLE BAG 5.5 KGS Montaigu
MIX GLACE VANILLE BAG 5.5 KGS Montaigu
  • 1 L de préparation liquide permet d’obtenir environ 1.7L de glace «soft».
MIX GLACE FRAISE/LAIT BAG 5.5KG
MIX GLACE FRAISE/LAIT BAG 5.5KG
  • Alliance de l’onctuosité du lait et de l’acidité du fruit.
MIX GLACE CHOCOLAT 5.5 KGS Montaigu
MIX GLACE CHOCOLAT 5.5 KGS Montaigu
  • Préparation liquide stérilisée UHT pour glace «soft» à l’italienne
CONE DENTELE GAUFRE D 70 H 165 /252
CONE DENTELE GAUFRE D 70 H 165 /252
CONE DENTELE GAUFRE D 47 H 161 CT 325
CONE DENTELE GAUFRE D 47 H 161 CT 325
TOPPING CARAMEL 950G FABBRI
TOPPING CARAMEL 950G FABBRI
TOPPING CHOCOLAT 950G FABBRI.
TOPPING CHOCOLAT 950G FABBRI.
STABILISATEUR SEVAGEL SORBET 64S 5 kg
STABILISATEUR SEVAGEL SORBET 64S 5 kg
CONE DENTELE GAUFRE D 50 H 130 CT500
CONE DENTELE GAUFRE D 50 H 130 CT500
CONE DENTELE GAUFRE D 95 H 164 CT 192
CONE DENTELE GAUFRE D 95 H 164 CT 192
GLUCOSE DESHYDRATE DE40 BTE 1KG FRANCOIS
GLUCOSE DESHYDRATE DE40 BTE 1KG FRANCOIS
  • Glucose déshydraté sous forme de poudre en 1Kg
DEXTROSE SEAU 5 KGS TDCP
DEXTROSE SEAU 5 KGS TDCP
  • Dextrose - seau de 5 kg
SUPER NEUTROSE (SORBET) 1 KG TDCP
SUPER NEUTROSE (SORBET) 1 KG TDCP
  • Stabilisateur pour sorbets et glaces.
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