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TRÉSORS DE CHEFS PROFESSIONNELS

La marque Trésors de Chefs Professionnels est une création propre à la société Fuseau depuis 2014.

Pour répondre aux exigences des artisans Boulangers - Pâtissiers, la





GLACAGE MIROIR SAVEUR CHOCOLAT 5KG TDCP
GLACAGE MIROIR SAVEUR CHOCOLAT 5KG TDCP
  • Glaçage à froid prêt à l’emploi pour réaliser des effets « miroir ».
GLACAGE MIROIR CARAMEL 5KILOS TDCP
GLACAGE MIROIR CARAMEL 5KILOS TDCP
  • Glaçage à froid prêt à l’emploi pour réaliser des effets « miroir ».
SUCRE VERGEOISE BLONDE SEAU 5 KG TDCP
SUCRE VERGEOISE BLONDE SEAU 5 KG TDCP
  • Sucre façon vergeoise blonde.
BEURRE DE CACAO PALETS SEAU 3KILOS TDCP
BEURRE DE CACAO PALETS SEAU 3KILOS TDCP
  • Beurre de cacao. 100% cacao.
GRAINES DE COURGES SEAU 5 KILOS TDCP
GRAINES DE COURGES SEAU 5 KILOS TDCP
  • Seau de 5kg de graines de courges
DEXTROSE SEAU 5 KGS TDCP
DEXTROSE SEAU 5 KGS TDCP
  • Dextrose - seau de 5 kg
CERNEAUX INVALIDES CLAIR SAC 1KG TDCP
CERNEAUX INVALIDES CLAIR SAC 1KG TDCP
  • Sac de 1kg.
PATE AMANDE 23% BLANCHE 1KG TDCP.
PATE AMANDE 23% BLANCHE 1KG TDCP.
  • Pâte d’amande blanche souple préparé avec 23% d’amandes émondées.
COUVERTURE LAIT 34% SEAU 5KG TDCP
COUVERTURE LAIT 34% SEAU 5KG TDCP
  • Chocolat de couverture au lait en pistoles, 34% de cacao.
COUV CHOCOLAT BLANC SEAU 5KG TDCP
COUV CHOCOLAT BLANC SEAU 5KG TDCP
  • Chocolat blanc 29% de cacao.
PATE DE CACAO PALETS SEAU 3KGS TDCP
PATE DE CACAO PALETS SEAU 3KGS TDCP
  • Pâte de cacao pure. 100% cacao.
PATE GLACER BRUNE PALET SEAU 5KG TDCP
PATE GLACER BRUNE PALET SEAU 5KG TDCP
  • Pâte à glacer en pistoles.
POMMES CUBE SEAU 11KG TDCP
POMMES CUBE SEAU 11KG TDCP
  • Fourrage pomme en cubes stable à la cuisson.
POMMES CUBE SEAU 5.5KG TDCP
POMMES CUBE SEAU 5.5KG TDCP
  • Fourrage pomme en cubes stable à la cuisson.
GLACAGE MIROIR NEUTRE 5KGS TDCP
GLACAGE MIROIR NEUTRE 5KGS TDCP
  • Glaçage à froid prêt à l’emploi pour réaliser des effets « miroir ».
SUCRE SEMOULE SACHET 2 KG TDCP.
SUCRE SEMOULE SACHET 2 KG TDCP.
  • Sucre cristal n°2
GELATINE POISSON 200 BLOOM 1 KG TDCP
GELATINE POISSON 200 BLOOM 1 KG TDCP
  • Gélatine de poisson 200°Bloom - 1kg
ACIDE CITRIQUE 1 KG TDCP
ACIDE CITRIQUE 1 KG TDCP
  • Acide citrique monohydraté - 1kg
ISOMALT 1 KG TDCP
ISOMALT 1 KG TDCP
  • Isomalt.
PECTINE NH NAPPAGE 1 KG TDCP
PECTINE NH NAPPAGE 1 KG TDCP
  • Gélifiant pour nappages et fourrages pâtissiers à base de fruits
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