Boutique Fuseau

CONDIFA

Condifa au travers de ses 5 marques Ancel, Braun, Sébalcé, Agrano et Cresco est le spécialiste des ingrédients et des avants-produits destinés aux professionnels de la boulangerie,

PASTA PISTACHE 3 KILOS CRESCO

Pâte aromatique à la pistache pour la réalisation de glaces.

CARAMEL LIQUIDE SEBALCE 1.35 KILO

Caramel pâtissier.

EAU FLEUR D'ORANGER LITRE CONDIFA S

Arôme naturel note fleur d'oranger.

POUDRE CREME CHAUD ANCEL 25KGS CONDIFA S

Préparation en poudre pour Crème Pâtissière à Chaud et Flan Parisien.

POUDRE CREME CHAUD TORCHON 5KG ANCEL

Préparation en poudre pour Crème Pâtissière à Chaud et Flan Parisien.

AMELIORANT SMUTER FROID/CHAUD 1.2 KG

Améliorant liquide anti-cristallisation pour glaces.

FRAMBOISES PEPINS SEAU 6 KILOS CONDIFA

Garniture framboise prête à l’emploi pour tarte au linzer.

EXTRAIT CAFE PUR ARABICA 1L CONDIFA.

Des notes intenses et corsées à dominante grillée, sans amertume.

SAUCE DESSERT CARAMEL 1KILO CONDIFA

Sauce dessert parfum caramel.

GELATINE BOVINE POUDRE INST. 1KG SEBALCE

Gélatine bovine instantanée en poudre - 1kg

POMMES CUBES 5.5KGS CONDIFA

Fourrage pomme en cubes stable à la cuisson.

PREPA. FINANCIER JOCONDE 5KGS CONDIFA

Préparation pour Financiers, Biscuit Joconde et Moelleux.

GELATINE FEUILLES OR PORC 225FEUIL 475G

210 Bloom. Qualité Or. Feuilles de 2,2 g. Origine 100% porcine.

CAFE EXTRAIT PUR ARABICA 1/2 L SEBALCE

Des notes intenses et corsées à dominante grillée, sans amertume.

VANILLE NATURELLE P200 LITRE CONDIFA S.

Notes vanillées-rhumées légèrement fumées.

FARINE GRANOPAN AGRAKORN SAC 10KG CONDIF

Pain malté aux graines de tournesol, lin et sésame.

FLORENTIN 600 GRAMMES CONDIFA .

Préparation en poudre pour florentin / nougatine.

CREMEUX CARAMEL SEL GUERANDE 3KG CONDIFA

Garniture caramel au sel de Guérande prête à l’emploi.

POUDRE CREME CHAUD SPE. CONGELATION 5KG

Préparation pour Crème Pâtissière et flan à chaud supportant la congélation.

GLACAGE MIROIR A CHAUD NOIR 3KG CONDIFA

Glaçage miroir chocolat noir à chaud prêt à l'emploi - 3kg